Fraisier

Notre Fraisier est composé d'un biscuit madeleine au citron, d'un sirop fraises fait maison, d'une crème pâtissière montée au beurre et mascarpone Italien ainsi qu'une crème fouettée à la vanille fraiche de Madagascar et enfin son confit de fraises maison et fraises du Québec.

 

Beurre, fraises du Québec, lait 3%, oeufs, jaunes d'oeufs ( cuits ), fécule, sucre, vanille fraiche, crème 35%, mascarpone, farine de blé non blanchie, sucre glace, fleur de sel, miel, zestes de citrons, levure en poudre, beurre de cacao, pectine Nh.

 

100% fait maison

 

Disponible uniquement:

Le vendredi ( a partir de 12h )

Samedi et Dimanche.

 

 

Nous souhaitons vous informer que des produits allergènes sont présents dans notre laboratoire de production et conservés dans des caisses séparées.

Malgré cette mesure, il peut y avoir un risque de contacts.

Merci de votre compréhension.